Crockpot Recipes Tips

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De pollo de Crockpot Chardonnay

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y
Sal, pimienta y pimentón al gusto
1 / 2 taza Chardonnay
1 lata de crema de sopa de setas
1 (4 onzas) de champiñones, escurridos
1 taza de crema agria mezclada con 1 / 4 taza de harina de

Rocíe ligeramente las pechugas de pollo con sal, pimienta y pimentón. Coloque el pollo en crockpot. Mix Chardonnay, sopa, y las setas hasta que estén bien combinados. Vierta sobre el pollo. Espolvorear con un poco de pimentón más. Cubra y cocine en bajo de 7 a 9 horas. Retire el pollo y mezcle la crema agria y la mezcla de harina durante los últimos 30 minutos. Sirva la salsa sobre el pollo con arroz o fideos.

Crockpot mantequilla de manzana

5-1/2 libra en dados y las manzanas peladas
4 tazas de azúcar
2-3 cucharaditas de canela en polvo
1 / 4 cucharadita de clavo de olor molido
1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida
1 / 4 cucharadita de sal

Coloque las manzanas en crockpot y añadir el resto de los ingredientes y mezcle muy bien. Tape y cocine a temperatura alta durante 1 hora. Reduzca el fuego a bajo.

Tape y cocine hasta que espese 9-11 horas y marrón oscuro, revolviendo ocasionalmente. Destape y cocine durante 1 hora más para espesar.

Italiano? Salsa? sándwiches

1 (3-5 libras) de carne asada
1 paquete de Au Jus mezcla de salsa de carne
1 paquete de buenas temporadas aderezo italiano
1 lata de caldo de carne
1 / 2 lata de agua

Coloque el asado en el crockpot. Combine Au Jus, Buena mezcla Seasons, caldo de carne y agua. Vierta sobre el asado.

Tapar y cocer a baja potencia durante 9-10 horas. Retire asado y rebanar o desmenuzar, a continuación, coloque la carne en panecillos crujientes. Servir la salsa en pequeños cuencos para salsas.

De baja grasa de cocina crockpot

Es más fácil de lo que piensa de reducir la grasa en sus recetas crockpot. La mayoría de los platos de carne que se prepara en su crockpot requieren cocción de la carne en algún tipo de líquido, que a menudo que es líquido sopa enlatada. Para reducir la grasa, utilice una variedad sin grasa de la sopa ... podrás reducir la grasa sin sacrificar el sabor, y el producto final será tan tierna y sabrosa.

Cinco bocadillos de carne de cerdo de especias

1 (3 libras) de carne de cerdo asado de hombro
1 taza de sidra de manzana
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de hoisin
1-1/2 cucharadita de polvo de cinco especias
6-8 panecillos kaiser cortados y tostados
De 1-1/2 a 2 tazas de tiras de col china

Coloque el asado en crockpot. En un tazón pequeño, combine la sidra de manzana, salsa de soja, salsa de hoisin y cinco especias en polvo, verter más de asado. Cocine a fuego lento ajuste de 10-12 horas, o en configuración de alta temperatura durante 5-6 horas. Retire la carne de crockpot, zumos de la reserva. Retire la carne de los huesos; desprenderse del hueso. El uso de dos tenedores, triturar la carne. Coloque la carne en el censo, de arriba con col china rallado. Jugos servidos en cuencos individuales reservadas para la inmersión.

Joes de Crockpot descuidada

3 libras de carne magra de tierra
1 taza de cebolla picada
3 dientes de ajo, picados
1-1/4 taza de ketchup
1 taza de pimiento rojo picado
5 cucharadas de salsa Worcestershire
4 cucharadas de azúcar morena
3 cucharadas de mostaza preparada
3 cucharadas de vinagre de
2 cucharaditas de chile en polvo

Dore la carne molida, la cebolla y el ajo; drenaje. En el crockpot combinar salsa de tomate, el pimiento, la salsa inglesa, azúcar moreno, la mostaza, el vinagre y el chile en polvo. Añada la mezcla de carne de vacuno. Cubra y cocine en bajo 6 a 8 horas.

Filete suizo

1-1/2 libras de carne deshuesada ronda de
1 / sal 2 cucharaditas de sazonados
1 / negro 4 cucharadita de pimienta
8 papas nuevas, cortadas en cuartos
1 cebolla en rodajas
1 lata (14-1/2 onzas) de tomates picados con el ajo, la albahaca y el orégano, sin escurrir

1 frasco (12 onzas) de salsa estilo de casa de carne de vacuno
De perejil fresco picado para decorar

Filete redondo cortada en 6 pedazos del tamaño de porción. Spray 12-pulgadas sartén con spray para cocinar, calentar a fuego medio-alto. Espolvorear la carne sazonada con sal y pimienta. Cocine en una sartén 6 a 8 minutos, dándoles vuelta una vez, hasta que se dore.

Capa de patatas, carne y la cebolla en la olla de cocción lenta. Mezcle los tomates y salsa de carne; cuchara sobre la mezcla en olla de cocción lenta. Tape y cocine a fuego lento establecimiento de 7 a 8 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Espolvorear con perejil antes de servir.

La carne de vacuno de Italia

3 asado grupa libras
Orégano 1 / 4 cucharadita de
De tomillo 1 / 4 cucharadita de
De romero 1 / 4 cucharadita de
Sage 1 / 4 cucharadita de
De orégano 1 / 4 cucharadita de
De albahaca 1 / 4 cucharadita de
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo picado
Pepperoncini 1 taza con 1 / 4 taza de jugo de pimiento

Ponga todos los ingredientes en una olla de barro y dejar cocer durante 8-9 horas en punto bajo. Delicioso cuando se sirve en rollos crujientes con queso provolone.

Cowboy frijol

2 tazas de frijoles pintos
1 taza de tocineta picada
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de polvo de chile
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
1 tomate fresco, picado
12 oz lata de cerveza
1 (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos
2 chiles jalapeños, sin tallo, sin semillas y picados

Lava bien los ejotes. En la olla de barro, los frijoles, cerveza y agua suficiente para cubrir los frijoles por 2 pulgadas. Remoje durante la noche. No drene.

Parcialmente Fría el tocino. Añadir a los frijoles y el líquido en crockpot. Añadir más agua si es necesario. Agregue el resto de ingredientes excepto la sal y cocine durante aproximadamente 4 horas en alta o hasta que los frijoles estén tiernos. Añadir la sal justo antes de servir, y revuelva bien.

Jambalaya de Crockpot

1 pimiento verde picado
1 cebolla picada
2 tomates, picados
1 taza de apio picado
1 diente de ajo, picados
2 cucharadas de perejil fresco, picado
2 cucharadita de hojas de tomillo fresco, picado
2 cucharadita de hojas de orégano fresco, picado
1 / 8 cucharadita de pimienta de Cayena
1 / 2 cucharadita de sal
1 pequeño eslabón salchicha ahumada, picada
2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y picadas
2 tazas de caldo de carne de
1 / 2 libra crudos, sin cáscara, y limpiar los camarones
1 taza de arroz cocido

En la olla de cocción lenta, combine todos los ingredientes excepto los camarones cocidos y arroz.

Cubra y cocine en bajo consumo de energía de 9-10 horas. Gire a la cocina lenta en alto, agregue los camarones cocidos y arroz cocido. Cubra y cocine en alto otro 20 - 30 minutos.

De Pollo del Sudoeste

1 16 oz frasco de salsa gruesa
1 lata de maíz en grano, escurrido
1 frijol negro, escurridos y enjuagados
6 mitades de pechugas de pollo

Coloque el maíz, frijoles, 1 / 2 taza de salsa en el fondo de una olla de barro. Agregue el pollo, y luego verter el resto de la salsa por encima. Cocine a baja potencia durante 7-8 horas o hasta que los jugos salgan claros.

Puede servir el pollo sobre el arroz, o en tortillas con un poco de crema agria y salsa extra.

Chuckwagon cena

1 cebolla picada
1-1/2 libra de carne molida, doradas y escurridas
6 papas en rodajas
1 lata de frijoles
1 lata de tomates guisados
2 cucharadas de harina
Sal, pimienta y ajo al gusto

Ponga la cebolla en el fondo del crockpot, agregar la carne molida cocida, las patatas en rodajas, y los frijoles. Mezclar la harina con el jugo de los tomates, revolviendo bien para disolver grumos. Añadir los tomates y la mezcla de harina. Espolvorear con los condimentos al gusto. Tape y cocine a temperatura baja durante 7 a 9 horas.

Crockpot pimientos rellenos

6 pimientos verdes
1 libra de carne molida sin grasa
1 / 2 taza de maíz congelado, descongelado
1 cebolla picada
1 / 4 cucharadita de sal
1 / 4 cucharadita de pimienta
1 huevo
1 rebanada de pan blanco
1 lata de tomates guisados

Combine la carne molida, maíz, cebolla, sal, pimienta y el huevo en un tazón grande para mezclar. TEAR pan en pedazos pequeños y añadir a la mezcla de carne. Limpie y quite las semillas y la membrana blanca de pimientos verdes. Cosas pimientos con la mezcla de carne de vacuno. Colocar los pimientos en crockpot y vierta los tomates, sin escurrir, sobre la carne. Cocinar a fuego lento durante 8 horas. Sirva con arroz con mantequilla.

Crockpot chile & chips

1 libra de carne molida
1 lata (15 onzas) de frijoles, escurridos
1 lata (10 onzas) de salsa de enchilada
1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
1-1/2 taza de queso cheddar rallado, dividido
1 cucharada de cebolla seca picada
1 taza de agua
4 tazas de chips de maíz, dividido
1 taza de crema agria

Brown carne de res molida y escurrir. Traslado a la carne Crock Pot. Agregue los frijoles, la salsa de enchilada, salsa de tomate, 1 taza de queso, cebolla y 1 taza de agua.

Machacar 3 tazas de hojuelas de maíz y añadir a la mezcla de carne.

Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas. Para servir, cubra con crema agria, el queso restante y chips de maíz reservados.

Apple budín de pan

8 a 9 rebanadas de pan
4 cucharadas de mantequilla
3 manzanas ácidas
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
1 / 4 de taza de miel
1 cucharadita de canela
1 / 4 cucharadita de nuez moscada
1 taza de jugo de manzana
1 / 2 taza de pasas doradas
1 / 2 taza de nueces tostadas

Pan untado con mantequilla y pan tostado ambos lados en una
pollos de engorde. Cortar el pan en trozos. Coloque todos los ingredientes en la olla de cocción lenta, excepto las nueces. Set olla de cocción lenta de baja y dejar cocer durante 5 a 6 horas. Incorpora suavemente la mitad de cocción. Agregue nueces tostadas justo antes de servir.

Zapatero manzana de Crockpot

8 tarta de manzanas medianas, peladas y cortadas en rebanadas
1-1/2 tazas de azúcar
de jugo y cáscara de 1 limón
pizca de canela
1-1/2 tazas de cereal cereal mezclado con frutas y frutos de cáscara
3 / mantequilla derretida 4 tazas

Ponga las manzanas en crockpot ligeramente aceitado. Agregar el azúcar, la cáscara de limón y jugo y mezcle bien. Mezcle el cereal con la mantequilla y añadir a Slow Cooker. Cocinar a fuego lento de 6 a 8 horas, o durante la noche.

De Crockpot salsa de espagueti

1 libra de carne molida
1 cebolla picada
2 cucharadas de perejil
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharadita de hojas secas de orégano
1 cucharadita de hojas secas de albahaca
1 cucharadita de sal
1 pimiento / 4 cucharadita de
2 (16 onzas) latas de tomates, picados
1 (8 onzas) de salsa de tomate
1 (12 onzas) de pasta de tomate
1 taza de caldo de carne de vacuno

Dore la carne y la cebolla en una sartén, escurra bien. Transferencia a una olla de barro. Agregue los ingredientes restantes. Cubra y cocine en bajo durante 6-8 horas.

Apple zapatero desayuno

4 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en rebanadas
1 / 4 de taza de miel
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 tazas de cereal de granola

Coloque las manzanas en el crockpot y mezclar los ingredientes restantes. Cubrir
y cocine a fuego lento 7-9 horas (una noche).

Mac de Crockpot y queso

1 caja grande de macarrones, cocidos y escurridos
2 cucharadas de aceite vegetal
2 barras de margarina
1 lata de leche evaporada grande
1-1/2 tazas de leche
1 cebolla grande, finamente picado
3 tazas de queso Cheddar rallado, dividido
1 lata de sopa de queso Cheddar

Petróleo de la olla de cocción lenta. Mezcle todos los ingredientes, utilizando sólo la mitad del queso rallado. Ponga la mezcla en la olla de barro y espolvorear el queso restante. Cocinar a fuego lento durante 4 horas.

Carne de vacuno y estofado de setas

1-1/2 libras de carne de guiso de carne de vacuno
1 lata de sopa francesa de cebolla
1 vino / 2 taza de color rojo fuerte
4 a 5 patatas, cortadas en cubos
1 zanahoria, cortada
12 oz a 16 champiñones frescos
1 hoja de laurel
sal y pimienta al gusto
1 lata de tomates guisados pueden
3 cucharadas de harina

Combine todos los ingredientes excepto los tomates. Crockpot Cubra y cocine en bajo de 9 horas, agregar los tomates y cocine durante 1 hora más. Unos 20 minutos antes de servir, mezcle 3 cucharadas de harina y 2-3 cucharaditas de agua fría y agregarla a la olla, revolviendo bien.

Los tiempos de conversión

Si usted quisiera intentar la preparación de una de sus recetas favoritas en el horno crockpot, pruebe a utilizar estos tiempos de conversión ...

Si la receta dice que para cocer algo para:

15-30 minutos: cocinar por 4-6 horas de baja, o de 1-1/2 a 2-1/2 horas de alta en el crockpot.

30-45 minutos: cocinar por 6-8 horas de baja, o 2-3 horas en alta en el crockpot.

45 minutos y arriba: cocinar durante 8-10 horas de baja, o 4-5 horas en alta en el crockpot.

Sopa de Southwest

8 papas grandes, peladas y cortadas en cubitos
1 lata (17 onzas) de maíz estilo de crema
1 lata (12 onzas) de maíz de grano entero, sin escurrir
2 cucharadas de caldo de pollo en polvo
1 lata (4 onzas) de chiles verdes en cubitos
1 cucharada de margarina
1 cebolla picada
1 pimiento verde picado en trocitos
Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
2 tazas de queso Cheddar, rallado
1-1/2 taza de queso Monterey Jack, rallado

Cubra las papas con agua y dejar hervir suavemente, hasta que casi terminado. Agregar la cebolla y el pimiento verde. Añada el maíz,
los chiles y condimentos. Calentar hasta que se formen burbujas. Lugar en crockpot grande en alto hasta que hierva otra vez y luego girar a la baja. Agregue el queso rallado. Cocine a fuego lento durante al menos 1 hora.

Barbacoa de carne deshebrada

3.4 libras de carne asada
1 cebolla, en rebanadas delgadas
1 botella de salsa de barbacoa
petróleo

Cortar la carne en cubos de 2 pulgadas. Caliente el aceite en una sartén grande. Coloque los cubos en el aceite y dore por todos lados. Traslado a la vasija olla.

En el mismo sartén, cocine la cebolla hasta que estén blandas. Añadir a la olla olla. Añada la salsa de barbacoa hasta que la carne esté completamente cubierto. Cocine a fuego alto por cerca de 4-5 horas, y luego empezar a romper trozos con una cuchara de madera. Continúe cocinando y revolviendo durante 2 horas más. Si la carne parece seca, añadir más salsa o una pequeña cantidad de agua. La carne está lista cuando está completamente roto y destrozado. Servir en bobinas o en panes para hamburguesas.

Harina de avena noche a la mañana

1 manzana pelada, sin corazón y cortadas en rebanadas
2 cucharadita de canela
1 / 4 taza de azúcar morena
4 tazas de agua
1 cucharadita de sal
2 tazas de avena

Ponga las manzanas, azúcar morena y la canela en una bolsa de plástico, revuelva para que las rodajas de manzana abrigo. Verter el contenido de la bolsa en su crockpot. Mezcle la harina de avena con agua y sal. Vierta la mezcla sobre las manzanas. Crockpot Cubra y cocine durante toda la noche bajo. Antes de servir, revuelva la mezcla a fondo. Sirva con leche o crema dulce vertida en la parte superior.

Sopa de pollo y arroz salvaje

1 lata de crema de champiñones
2-1/2 tazas de pollo cocido y picado
2 tazas de champiñones rebanados frescos
1 taza de apio en rodajas
1 (6 onzas) paquete de mezcla de grano largo y arroz salvaje
5 tazas de caldo de pollo
5 tazas de agua

Combine la sopa, pollo, champiñones, apio, arroz y contenido del paquete de condimentos en la olla de barro. Poco a poco agregue el caldo y el agua. Tape y cocine a temperatura baja durante 6 horas.

Vasija olla lasaña

1 (10 onzas) paquete de fideos de lasaña
1 libra de carne molida
1 / 2 libra de salchicha italiana
1 cebolla picada
1 diente de ajo, picados
12 oz de queso mozzarella, rallado
1 (12 onzas) de queso crema de cartón
2 (6 onzas) de pasta de latas de tomate
1 / 2 taza de agua
1 cucharadita de albahaca
1 / 2 cucharadita de pimienta
1-1/2 cucharadas de hojuelas de perejil

Divida y cocinar fideos según las instrucciones del paquete para al dente, escurrir. Dore la carne molida y chorizos. Escurrir. Coloque los fideos y la carne en una olla de barro ligeramente engrasada. Añadir los ingredientes restantes. Revuelva para mezclar bien. Cubra, cocine a fuego lento 7 a 9 horas, o en las alturas 3 a 5.

Ham, frijoles y papas en la olla de cocción lenta

2 libras de frijoles verdes frescos, lavados y recortados
1 cebolla grande picada
3 trozos de jamón
1-1/2 libra de papas nuevas, cortadas en cuartos
1 cucharadita de polvo de ajo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal para sazonar
1 cucharada de gránulos de caldo de pollo
negro pimienta al gusto

Coloque los frijoles en una olla con agua para cubrir a duras penas. Set olla de cocción lenta en lo alto y agregue la cebolla y trozos de jamón.

Una vez que la mezcla esté hirviendo, ponga el fuego a medio y deje cocinar por 2 horas o hasta que los frijoles son nítidas, pero hacer no.

Agregue las papas y cocine por otros 45 minutos, o hasta que estén tiernos. Mientras se están cocinando, quitar trozos de jamón de la olla y saque la carne de los huesos; cortar o desmenuzar la carne y volver a olla de cocción lenta. Sazone con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal para sazonar, caldo y la pimienta. Cocine hasta que las papas se hacen, a continuación, ajuste la sazón al gusto.

De maíz de Crockpot y sopa de patata

6 rebanadas de tocino, cocinado y desmenuzado
4 papas, peladas y cortadas en cubitos
1 / 2 taza de cebolla, picada
1 (16 onzas) de maíz en crema
2 latas (13-3/4 onzas) de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
1 pimiento / 4 cucharadita de
1 lata (12 onzas) de leche evaporada

Coloque todos los ingredientes excepto la leche en una olla de barro. Cubra y cocine en bajo durante 8 horas. Añadir la leche y cocine, cubierto, durante otros 30 minutos.

Sopa de bola de masa hervida

1 libra de carne de vacuno de carne cocido, cortado en 1
1 paquete de Lipton? S mezcla de sopa de cebolla
6 tazas de agua caliente
2 zanahorias peladas y desmenuzado
1 tallo de apio finamente picado
1 tomate, pelado y picado
Mezcle 1 taza de galletas de
1 cucharada de perejil finamente picado
6 cucharadas de leche

En la crockpot, espolvoree la carne con la mezcla de sopa de cebolla seca. Vierta el agua caliente sobre la carne. Agregue las zanahorias, el apio y el tomate. Cubra y cocine en bajo 4-6 horas o hasta que la carne esté tierna.

Gire el control a alto. En un tazón pequeño, combine la mezcla de galletas con el perejil. Añada la leche con un tenedor hasta que se humedece la mezcla. Mezcla Drop bola de masa en crockpot con una cucharilla. Tape y cocine a fuego alto por 30 minutos.

Tarta de manzana de Crockpot

8 manzanas ácidas, peladas y cortadas en rebanadas
1-1/4 cucharadita de canela molida
Pimienta de Jamaica 1 / 4 cucharadita de
De nuez moscada 1 / 4 cucharadita de
3 / 4 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla, ablandada
3 / 4 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1-1/2 tazas de Bisquick, dividido
1 / 3 taza de azúcar morena
3 cucharadas de mantequilla fría

Mezcle las manzanas en un tazón grande con canela, pimienta de Jamaica,
y nuez moscada. Lugar en crockpot ligeramente engrasada.

Combine la leche, la mantequilla ablandada, el azúcar, los huevos, la vainilla,
y 1 / 2 taza de la Bisquick. Vierta sobre las manzanas.

Combine los restantes Bisquick y 1 taza de azúcar morena. Corte la mantequilla fría en la mezcla hasta que se desmoronen. Espolvoree la mezcla sobre la parte superior de la mezcla de manzana.

Tape y cocine a temperatura baja durante 6-7 horas o hasta que las manzanas estén blandas.

Crockpot carne y fideos

3 libras carne a la cacerola
1 lata de crema de champiñones
1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
1 taza de jerez
1 taza de agua
1 paquete de fideos de huevo

asado de Brown, y luego coloque todos los ingredientes en una olla de barro, a excepción de la pasta de huevo. Cocinar a fuego lento durante 6-8 horas, revolviendo ocasionalmente. Cocine los fideos de huevo de acuerdo a las porciones necesarias. Cortar y servir asado y salsa sobre los fideos.

Pollo al ajillo

4 hueso en las pechugas de pollo
1 cucharadita de sal
2 cucharadita de pimentón
2 cucharadita de pimienta de limón
1 cebolla en rodajas
10 dientes de ajo, sin pelar

Mezcle sal, pimienta y pimentón. Frotar lado carne de pechuga de pollo. Coloque las rodajas de cebolla en el crockpot. Coloque la pechuga de pollo, carne de lado en la cima de la cebolla. Ponga el ajo en la parte superior de pollo. Cubra y cocine en bajo en olla de cocción lenta durante aproximadamente 6 horas o hasta que los jugos salgan claros.

Suroeste guiso

2 libras carne de vacuno estofado de carne
1 / 4 taza de harina
1 / 4 taza de aceite de
2 cucharadita de chile en polvo
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de comino
1 (10-1/2 onzas) de caldo de carne
3 / 4 taza de agua
1 (10 onzas) de tomates y chiles verdes
2 tazas de maíz congelado corte

Mezcle la harina y el chile en polvo en una bolsa de plástico. Añada la carne y estofado de agitar bien para cubrir.

Dorar la carne en aceite caliente y agregue la cebolla y el ajo. Saltear a fuego medio hasta que las cebollas estén suaves pero no dorados.

Coloque la mezcla caliente en olla de barro y añadir el comino, el caldo, el agua, los tomates y el maíz. Cocinar a fuego lento durante 6-8 horas.

Carne de cerdo, manzanas y col

4-6 chuletas de cerdo, corte 3 / 4 de pulgada de grosor
1 cucharada de aceite vegetal
2 patatas, cortadas en 1 / 4 pulgada cortes
1 cebolla cortada en rodajas finas
1 (16 onzas) puede chucrut, escurridos
2 manzanas pequeñas, cortado en 1 / 4 pulgada cortes
1 / 2 taza de sidra de manzana o jugo de manzana
Salsa de tomate 1 / 4 de taza

En las grandes chuletas de cerdo marrón sartén por ambos lados en aceite. Coloque las papas, zanahorias, cebollas, chuletas de cerdo se dore, chucrut y las manzanas en olla de barro. En un tazón combine el jugo de manzana y salsa de tomate, verter sobre los ingredientes en la olla de cocción lenta. Cubra y cocine en bajo de 6 a 8 horas.

Corned beef & col

4 Pound pecho corned beef
3 zanahorias, cortadas en 2
3 cebollas medianas, cortadas en cuartos
1 taza de agua
1 cabeza pequeña de col, cortada en trozos (si usted tiene una pequeña crockpot puede que tenga que cortar el repollo)

Capa de zanahorias, carne en conserva, y las cebollas en crockpot. Agregue el agua, tape y cocine en bajo de 8 horas. Añadir la col a crockpot, asegurándose de que la col se encuentra bajo el líquido, girar a alto y cocine por 2 a 3 horas más.

Blanco chile

3 (15 onzas) latas de judías norteñas, escurridos
2-1/2 tazas de pollo cocido y picado
1 taza de cebolla picada
1-1/2 tazas de trozos rojo, verde o pimiento amarillo
2 chiles jalapeños, sin tallo, sin semillas y picados
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de comino molido
1 / 2 cucharadita de sal
1 / 2 cucharadita de orégano seco, triturado
3-1/2 tazas de caldo de pollo

queso cheddar rallado, salsa y crema agria para decorar

Combine los frijoles escurridos, pollo, cebolla, chile dulce, chile jalapeño, el ajo, el comino, la sal y el orégano en la olla de barro. Agregue el caldo de pollo. Cubra y cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas. Sirva la sopa en tazones. Superior cada porción con queso, salsa y crema agria, si lo desea.

la cena arroz español

2 libras de carne picada
2 cebollas, picadas
2 pimientos verdes, picados
1 (28 onzas) de tomates
1 (8 onzas) de salsa de tomate
1 taza de agua
2-1/2 cucharadita de chile en polvo
2-1/2 cucharadita de sal
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
1 taza de arroz crudo

Dore la carne en una sartén y escurra la grasa. Ponga todos los ingredientes en la olla de barro, y mezclar bien. Tape y cocine a fuego lento 6 a 8 horas.

Repollo relleno

12 hojas grandes de col
1 libra de carne molida sin grasa
1 / 2 taza de arroz cocido
1 / 2 cucharadita de sal
1 / 8 cucharadita de pimienta
1 / 4 cucharadita de tomillo
1 / 4 cucharadita de nuez moscada
1 / 4 cucharadita de canela
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
3 / 4 taza de agua

Lavar las hojas de repollo. Hierva 4 tazas de agua, a continuación, apague el fuego. Remojar las hojas en agua caliente durante 5 minutos. Retirar, escurrir y dejar enfriar.

Combine los ingredientes restantes, excepto la pasta de tomate y agua. Coloque 2 cucharadas de la mezcla de carne en cada hoja y rollo con firmeza. Pila en olla de barro. Combine pasta de tomate y el agua y verter sobre el repollo relleno. Tapar y cocer a baja potencia durante 8-10 horas.

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Jennifer Mathes, Ph.D.