Cookies Teether (zwieback)
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Cocina Para Niños and other Recetas topics.
Cookies Teether (zwieback)
De mantequilla 1 / 2 taza de
2 tazas de leche
1 cucharada. sal
4 cucharadas. azúcar (dividido)
2 cucharadas. levadura seca activa
1 / 2 taza de agua tibia
2 yemas de huevo, batido
8 tazas de harina sin blanquear
Caliente la mantequilla, leche, sal y 2 cucharadas. el azúcar a fuego lento. Retire del fuego y enfriar a una temperatura tibia. En un recipiente aparte, disuelva la levadura y las otras 2 cucharadas. el azúcar en el agua tibia. Bol la levadura Cubra y deje establecido hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Combine la leche y mezclas de levadura y revuelva.
Batir las yemas y luego agregar a la mezcla.
Poco a poco agregue 3 tazas de la harina. Mezclar bien la masa, a continuación, agregue el resto de la harina 1 taza a la vez para hacer una masa suave. Si la masa está demasiado dura, puede dejar de añadir la harina ... el 8 tazas es sólo una aproximación.
Ponga la masa sobre una tabla enharinada y amase hasta que la masa esté suave y elástica.
Coloque en un recipiente engrasado, y girar a la masa por lo que está cubierto de grasa. Tazón Cubra y deje crecer la masa hasta el doble en tamaño. Rollo de masa en pequeñas pulgadas (1)
bolas.
Coloque las bolas en una bandeja de hornear engrasada 2 pulgadas de distancia.
Que el aumento de la masa hasta el doble de tamaño. Hornee a 375 grados durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas. Rinde alrededor de 2 docenas de Zwieback.
| Guru Spotlight |
| Ray Lokar |
