Quiche lorraine

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Quiche lorraine

4 tiras de tocino
1 / 4 taza de cebolla pelada
1 a 9
1-1/2 tazas de queso cheddar
4 huevos
1-1/3 tazas de leche
3 / 4 cucharadita de sal
1 / mostaza 2 cucharaditas de seco
1 / 8 cucharadita de pimienta blanca
1 / 8 cucharadita de nuez moscada

Precaliente el horno a 425? F.

Freír las tiras de tocino en una sartén hasta que estén crujientes, quitar, se desmoronan, y dejar de lado.

Cocine la cebolla hasta que esté transparente en pequeña cantidad de grasa de tocino, de drenaje. Espolvoree el tocino y la cebolla en el fondo de un molde para pastel al horno. Cubra con queso cheddar.

Se mezclan los huevos, leche, sal, mostaza en polvo, pimienta blanca y nuez moscada, vierta sobre el queso.

Hornee por 10 minutos. Reduzca el calor a 350 ° F y hornee por 30 a 35 minutos más o hasta que se establezca el centro.

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Guru Spotlight
Jennifer Mathes, Ph.D.