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2 - paquetes de 10 onzas de espinaca congelada picada (descongelado y escurrido y exprimido)
8 oz queso feta
2 tazas de queso mozzarella rallado
1 taza de mantequilla derretida, dividida
1 taza de cubitos de queso procesado de alimentos
2 cucharadas de vinagre blanco
1 / 2 cucharadita de ajo en polvo
sal y pimienta al gusto
1 a 16 oz paquete de masa phyllo
Precaliente el horno a 425 grados F
Combine la espinaca, queso feta, queso mozzarella, queso procesado, 1 / 2 taza de la mantequilla, el vinagre, el ajo en polvo, sal y pimienta. Mezclar bien y reservar.
Coloque una capa de masa phyllo en el fondo de un plato de cazuela ligeramente engrasada 2-cuartos. Extienda la mezcla de espinacas y queso en el plato y cubra con 4 capas de masa filo, rociando cada capa con aceite en aerosol con sabor a mantequilla. Rocíe el restante 1 / 2 taza de mantequilla por encima.
Hornee a 425 grados durante 20 minutos
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Byron White |