Cazuela de cebolla
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Cazuela de cebolla
5 o 6 cebollas grandes picadas en rebanadas
2 cucharadas de mantequilla o margarina
sal y pimienta al gusto
1 / 2 taza de mantequilla o margarina derretida
20 galletas Ritz, aplastado
1 taza de queso Cheddar, rallado
Precaliente el horno a 350 grados F.
Sofría la cebolla en 2 cucharadas de mantequilla hasta que estén blandos pero no dorados. Poner la cebolla en una cazuela con mantequilla. Vierta la mantequilla derretida por encima y espolvorear con sal y pimienta. Ponga una capa de la mitad de las galletas, luego una capa de la mitad del queso, las capas de la repetición. Hornee a 350 grados durante 20 a 25 minutos.
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| Joe Wallace |
