Blueberry pastel de café

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Blueberry pastel de café

1 / 4 taza de mantequilla
4 onzas de queso crema
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 / 4 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla
1 taza de arándanos frescos o congelados, enjuagados y escurridos
1 cucharada de canela
1 cucharada de azúcar
1 huevo

Precaliente el horno a 350 grados F.

Batir la mantequilla y el queso crema. Poco a poco agregue el azúcar. Bata hasta que esté bien mezclado. Añadir el huevo y la vainilla. Bata bien.

En otro tazón, combine la harina, polvo de hornear y la sal. Revuelva en la mezcla cremosa hasta que se humedezcan. Doble con cuidado los arándanos.

Escudo 9x9

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