Vino caliente

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Vino caliente

2 tazas de jugo de piña
1 taza de agua
1 / 2 taza de jugo de naranja
1 taza de azúcar morena
1 / 2 cucharadita de sal
1 raja de canela
6 clavos de olor
3 pimienta entera
Cáscara de 2 naranjas, cortado en 1 / 4
1 botella (750 mililitros) de vino tinto seco

Caliente todos los ingredientes excepto el vino a hervir en una olla grande, revolviendo ocasionalmente, baje el fuego. Cocine a fuego lento sin cubrir de 15 minutos. Retire las especias y
piel de naranja. Añada el vino. Calentar hasta que sólo caliente (NO HERVIR). Sirva.

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