Cinco bocadillos de carne de cerdo de especias

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Cinco bocadillos de carne de cerdo de especias

1 (3 libras) de carne de cerdo asado de hombro
1 taza de sidra de manzana
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de hoisin
1-1/2 cucharadita de polvo de cinco especias
6-8 panecillos kaiser cortados y tostados
De 1-1/2 a 2 tazas de tiras de col china

Coloque el asado en crockpot. En un tazón pequeño, combine la sidra de manzana, salsa de soja, salsa de hoisin y cinco especias en polvo, verter más de asado. Cocine a fuego lento ajuste de 10-12 horas, o en configuración de alta temperatura durante 5-6 horas. Retire la carne de crockpot, zumos de la reserva. Retire la carne de los huesos; desprenderse del hueso. El uso de dos tenedores, triturar la carne. Coloque la carne en el censo, de arriba con col china rallado. Jugos servidos en cuencos individuales reservadas para la inmersión.

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