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4 oz de chocolate semidulce
1 sin hornear de 9
3 huevos, ligeramente batidos
1 taza de jarabe de maíz ligero
1 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada
2 tazas de trozos de nuez
Crema batida
Precaliente el horno a 350 grados F.
Derrita el chocolate en el microondas o sobre fuego lento. Vierta la mezcla uniformemente en el molde de pie sin hornear. En un tazón grande, mezcle los huevos, jarabe de maíz, azúcar, mantequilla y vainilla bien. Agregue las nueces. Vierta la mezcla en el molde de pie de chocolate rayado y hornear hasta que el relleno se establece, de 45 a 50 minutos. Quite a un estante y dejar enfriar. Servir con crema batida si lo desea.
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Joe Wallace |