Magdalenas de zanahoria bajo en grasa
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Magdalenas de zanahoria bajo en grasa
2 tazas de harina, cernida
1 taza de harina de trigo, tamizada
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de nuez moscada
Jengibre 1 / 2 cucharadita de
1 / 4 taza de azúcar morena
1 cucharadita de bicarbonato de soda
1 cucharadita de canela
1 / 4 taza de jugo de naranja
Compota de manzana 1 / 2 taza de
3 claras de huevo
2 tazas de zanahoria, rallada
1 / 2 taza de pasas
Precaliente el horno a 375 grados F.
Coloque papel de hornear en tazas recipiente para bollos y dejar de lado. En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos y revuelva. En otro tazón, combine el jugo de naranja, puré de manzana y las claras de huevo y mezcle bien. Vierta la mezcla de jugo de naranja en la mezcla de harina y mezclar bien. Añadir la zanahoria y pasas de uva. Revuelva hasta que las pasas y las zanahorias son completamente incorporadas. Llenar los huecos de papel para hornear 3 / 4 lleno. Hornee durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
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| Sheri Ann Richerson |
