Corteza de pastel de base

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Corteza de pastel de base

2 tazas de harina de
Una pizca de sal
1 taza de manteca, refrigerados
El agua de 1 / 4 de taza de

Mezclar la harina y la sal en un tazón. Eliminar 1 / 3 taza de la mezcla y reservar. Añadir la manteca fría, y usando un cortador de pasta, incorporar hasta manteca y harina de arveja ser de tamaño, a un lado. Uso reservado 1 / 3 taza de harina / mezcla de sal y 1 / 4 taza de agua y mezcle hasta formar una pasta.

Con las manos, añadir a la pasta de harina / acortamiento de la mezcla y el trabajo que apenas lo suficiente para pegar para cubrir todo - Don? T trabajar demasiado. Estirar la masa, y luego la transferencia de masa a un plato de tarta. Rellenar con su opción de relleno de la torta.

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