Fresa tartas
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Fresa tartas
6 conchas de hojaldre
1 / 2 taza de crema espesa
1 cucharada de azúcar
1 envase (3-1/2 onzas) de queso crema o marscapone
1 cucharada de licor con sabor a cereza
1 pinta de fresas, casco y reducido a la mitad
1 / 2 taza de jalea de fresa
Precaliente el horno a 400 grados F. Hornee conchas hojaldre según las instrucciones del paquete. Enfriar sobre una rejilla.
Mientras tanto, batir crema de leche y el azúcar hasta punto de nieve. En un tazón mediano, combine el queso y el licor, bata hasta que esté suave. Doble la crema batida a la mezcla de queso. Colocar las mitades una fresa pocos en la parte inferior de cada depósito y llénelo con la mezcla de crema. Cubra con fresas cortadas en mitades en forma de abanico.
En una cazuela pequeña a fuego medio-bajo, cocine la jalea con agua 2 cucharaditas hasta que se derrita. Cepille la jalea sobre las fresas. Decorar con las fresas restantes.
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| Mary White |
