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Huevos duros

Para hacer perfectos huevos duros, coloque los huevos en una sartén honda y cubrir con agua fría. Añadir un poco de vinagre o sal para ayudar a prevenir el agrietamiento. El calor sólo hasta que hierva. Apague el quemador y cubra la cacerola. (Asegúrese de dejar la cacerola en el quemador.) Después de 30 minutos, retire del horno y enjuague bien con agua fría hasta que se enfríen los huevos. Conservar en el refrigerador hasta que vaya a utilizar.

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Guru Spotlight

Jennifer Mathes, Ph.D.

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