Suero de mantequilla de banano waffles

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Suero de mantequilla de banano waffles

1 taza de harina
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda
1 / 2 cucharadita de canela molida
De sal 1 / 4 cucharadita de
1-1/4 tazas de mantequilla
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
2 plátanos maduros, pelados y rebanados

Mezcle la harina, el azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, la canela y la sal, mezclando bien.

En una gran taza de medir, combinar mantequilla, huevo y la mantequilla derretida y bata hasta obtener una mezcla homogénea, verter en la mezcla de harina. Mash medio de los plátanos en rodajas y añadir el puré de plátanos a la masa, bata hasta que quede suave.

Cook waffles de acuerdo a las instrucciones de barquillero.
Para servir, adorne con rebanadas de plátano y rociar con el jarabe de arce.

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