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Huevos gratinados

2 cebollas, en rodajas finas
2 cucharadas de mantequilla
6 huevos duros en rodajas
3 / 4 taza de mayonesa
1 / 4 taza de leche
3 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharadita de mostaza
1 / 4 cucharadita de sal
1 / 8 cucharadita de pimienta de cayena

Sofría la cebolla en la mantequilla. Capa salteadas cebolla y las rodajas de huevo en un plato para hornear ligeramente engrasada poco profundas.
Mezcle los ingredientes restantes y se extienden por encima de las rebanadas de huevo. Ase a la parrilla durante 3 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

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Jerry Mayo

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