Chuleta de cerdo y cazuela de patatas

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Chuleta de cerdo y cazuela de patatas

1 cucharada de aceite vegetal
6 chuletas de cerdo sin hueso
1 lata de crema de champiñones
1 taza de leche
4 patatas, en rodajas finas
1 / 2 taza de cebolla picada
1 taza de queso Cheddar rallado

Precaliente el horno a 400 grados F

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Coloque las chuletas de cerdo en el aceite y cocine durante 5 a 10 minutos, hasta que se dore por ambos lados.

Combine la sopa y la leche. Coloque las papas y las cebollas en una pulgada 9x13 ligeramente engrasada para hornear. Coloque las chuletas de cerdo dorado sobre las patatas y las cebollas, luego vierta la mezcla de sopa de sobre todos.

Hornee a 400 grados durante 30 minutos, cubra con el queso y hornee durante 30 minutos más.

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