Camarones tostados
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Camarones tostados
8 oz cocinaba, limpiaba, camarón pelado
Cebolla Verde 1
1 / 4 cucharadita de sal
1 cucharadita de salsa de soya light
1 cucharada de maicena
1 clara de huevo, batidos
3 rebanadas de pan blanco, la corteza eliminado
4 cucharadas de semillas de sésamo
Aceite Vegetal para freír
Coloque los camarones y la cebolla verde en un procesador de alimentos y procese hasta que finamente molido. Transferencia a un tazón y agregue la sal, salsa de soja, maicena y clara de huevo.
Extienda la mezcla en una sola cara de cada rebanada de pan. Esparza las semillas de ajonjolí en la parte superior de la mezcla, presionando bien. Corte cada rebanada de pan recubierto en cuatro triángulos iguales.
Calentar suficiente aceite para freír en un wok o sartén hasta que esté casi fumar. Con cuidado, coloque los triángulos en el aceite, con la cara cubierta hacia abajo, y cocine durante 2-3 minutos, hasta que se doren. Retirar con una ranura
cuchara y escurra en papel toalla.
| Guru Spotlight |
| Christina Chan |
