Crema de brócoli, sopa de
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Sopas and other Recetas topics.
Crema de brócoli, sopa de
4 tazas de brócoli tallos, cortado muy fino
1 taza de caldo de pollo cuarto
1 hoja de laurel
1 / 2 taza de cebolla finamente picada
3 cubitos de caldo de pollo
1 / 4 taza de mantequilla
1 / 4 taza de harina
1 taza mitad leche y la mitad
1-1/2 tazas de floretes de brócoli, picado
1 pimiento / 4 cucharadita de Blanco
Combine los tallos de brócoli, caldo de pollo, la hoja de laurel y la cebolla en una cacerola. Ponga a hervir y cocine por 10 minutos. Agregar los cubitos de caldo y cocine 3 minutos más. Colar el caldo y dejar de lado.
En una cacerola, derrita la mantequilla y añadir la harina. Cocine y revuelva por 5 minutos a fuego lento, teniendo cuidado de no marrón. Añada la mitad y la mitad y el caldo y remover hasta que la mezcla hierva y se espese. Añadir floretes de brócoli y la pimienta. Deje hervir a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
| Guru Spotlight |
| Jolyn Wells-Moran |
