Crostini
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Crostini
12 rebanadas de pan italiano, 1 / 2
1 / 4 taza de aceite de oliva
1 tomate grande picado
3 cucharadas de hojas de albahaca fresca picada
1 cucharada de aceitunas negras picadas
1 / 2 cucharadita de sal
1 / 2 cucharadita de pimienta
12 rebanadas de queso mozzarella
Precaliente el horno a 375 grados F.
Coloque las rebanadas de pan en las bandejas para hornear sin engrasar. Rocíe 1 cucharadita de aceite de oliva sobre cada rebanada de pan.
Mezclar el tomate, albahaca, aceitunas, sal y pimienta. Esparza la mitad de la mezcla de tomate sobre las rebanadas de pan, cúbralas con rebanada de queso. Difunde resto de la mezcla de tomate sobre el queso.
Hornee por unos 8 minutos o hasta que el pan está caliente y el queso se haya derretido. Servir bien caliente.
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| Byron White |
