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1 / 2 taza de cebolla finamente picada
1 cucharada de margarina
2 tomates medianos, sin semillas y picados
1 (4-1/2 onza) puede chiles verdes en cubitos, escurridos
1 taza de queso americano
1 taza de queso Monterey Jack rallado
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita de botellas de salsa picante
Chips de tortilla
En un sartén sofría la cebolla en la margarina hasta que estén tiernos. Añada el tomate y pimientos. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos. Mezcle los quesos con almidón de maíz. Añadir poco a poco a la olla, revolviendo hasta que se derrita. Añada la salsa picante. Calor a través de. Servir con patatas fritas.
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Barbara Gibson |