El pollo Szechuan
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El pollo Szechuan
3 cucharadas de aceite de maní
3 pimientos rojos pequeños Chile, sin semillas y picados
3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cortadas en cubos
1 cebolla grupo verde, picado
3 cucharadas de ajo picado
El agua de 1 / 4 de taza de
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadita de vinagre de
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azúcar
Arroz al vapor
Añada aceite al wok o una sartén profunda. Cuando el petróleo empiece a humear, añadir los pimientos aplastados y el pollo. Cuando el pollo esté casi cocida, añadir la cebolla y el ajo. Cocine 3 minutos más o hasta que el pollo esté cocido. Combine el agua, la salsa de soja, vinagre, la maicena y el azúcar y remover en la sartén hasta que la salsa espese ligeramente.
| Guru Spotlight |
| Jerry Mayo |
