Waffles
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Waffles
1-1/2 tazas de harina de
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda
De sal 1 / 4 cucharadita de
3 yemas de huevo, batido
3 / 4 taza de crema agria
3 / 4 taza de mantequilla
1 / 4 taza de manteca derretida y enfriada
1 / 4 taza de mantequilla derretida y enfriada
3 claras de huevo, rigidez sin igual
Mezcle los primeros 5 ingredientes. Combine las yemas de huevo batidas, la crema y suero de mantequilla y añadir a los ingredientes secos alternando con la manteca y la mantequilla enfriado. Revuelva suavemente hasta que ya no grumoso. Veces en la clara de huevo con rigidez sin igual. Cook en barquillero de acuerdo a las instrucciones de barquillero. Sirva con fruta y crema batida.
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| Phyllis Serbes |
