Dos veces la sopa de papa al horno
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Dos veces la sopa de papa al horno
5 papas para hornear
2 tazas de agua
1 cuarto de leche
1 / 2 taza de apio picado
De mantequilla 1 / 4 de taza de
1 / 2 taza de crema agria
1 / 3 taza de tocino, cocido y desmenuzado
1 cebolla / 3 taza de verde, picado
2 tazas de queso cheddar rallado
1 cucharada de perejil fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
Coloque las papas en el horno y cocine durante 1 hora a 350 grados. El apio Mientras tanto, caliente el agua en una sartén grande y agregue trozos, cocine a fuego lento hasta que el apio esté tierno. Cuando las patatas están completamente cocinadas, el tramo por el centro y saca la pulpa de cada uno de patata y añadir el apio y el agua. Añadir la leche, mantequilla, crema agria, tocino, cebollas verdes, 1 taza de queso cheddar, el perejil, la sal y pimienta. Hierva a fuego lento a fuego bajo hasta que espese el caldo. Servir bien caliente espolvoreado con queso cheddar en la parte superior.
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| Mary White |
