De crema de champiñones
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De crema de champiñones
1 (8 onzas) de champiñones, escurridos, líquido reservados
agua
1 / 4 taza de mantequilla o margarina
2 cucharadas de cebolla, picada
De harina 1 / 4 de taza
1 cucharadita de sal condimentada
12 oz de leche evaporada
Añadir agua suficiente para setas líquido para hacer 2 tazas.
Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola grande. Agregar la cebolla y cocine hasta que estén tiernos, pero no dorados. Retirar del fuego. Añada la harina y la sal condimentada regresar al calor. Añada la mezcla líquida de setas, la leche evaporada y setas. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se produce tan sólo a un hervor. Servir.
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| Kristle Jones |
