Estofado de res
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Sopas and other Recetas topics.
Estofado de res
1-1/2 libra de carne estofado de carne
2 cucharadas de aceite
1 / 2 taza de harina
Sal y pimienta al gusto
3-1/2 tazas de caldo de carne de vacuno
1 cebolla mediana, picada
3 zanahorias peladas y cortadas en cubitos
2 papas en cubitos
1 lata de tomates picados en cubos
Calentar el aceite en una olla. Sazonar la harina con la sal y la pimienta. Mezcle la carne en la harina para cubrir. Agregue la carne con el aceite caliente y cocinar hasta que esté bien dorado, revolviendo frecuentemente. Añadir la harina restante y cocine por 3 minutos. Añadir los ingredientes restantes. Llevar a poco menos de un hervor. Reduce el fuego a fuego lento, tapar y cocinar hasta que la carne y los vegetales estén tiernos, aproximadamente 2 horas.
| Guru Spotlight |
| Tammi Reynolds |
