Ragout de carne de vacuno
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Ragout de carne de vacuno
2 libras carne de res magra
Cocina Bouquet
1 taza de vino de Puerto Tawny
1 paquete de mezcla seca de sopa de cebolla
2 latas de toda la papa blanca
1 zanahoria libra; peladas, cortadas y cocidas
1 lata de guisantes
Mezcle los cubos de carne de vacuno con cocina Bouquet. Brown en el horno neerlandés. Retire la carne, a un lado. Añadir 2 tazas de agua y el vino a la sartén, llevar a ebullición. Añadir la mezcla de sopa, hervir durante 3 minutos y luego agregar la carne. Cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue las papas y las zanahorias cocidas. Fuego y añadir los guisantes verdes justo antes de servir.
| Guru Spotlight |
| Sherril Steele-Carlin |
