Camarones fritos de arroz
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Cocina Internacional and other Recetas topics.
Camarones fritos de arroz
8 oz de camarones; pelado, desvenado y sin colas
2 dientes de ajo, en rodajas finas
4 cebollas verdes, en rodajas
2 tomates cortados en cuadritos
3 huevos batidos
4 tazas de arroz cocido
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de salsa de soja
En un wok, caliente 1 cucharada de aceite hasta que esté caliente, añadir el ajo y freír hasta que estén doradas, retire y deseche el ajo. Agregue los camarones al aceite y saltear hasta que esté hecho (2 a 3 minutos). Retire los camarones y reservar. Añadir segunda cucharada de aceite en un wok y huevos revueltos; a un lado. Añadir el arroz al wok y freír hasta que esté caliente y seca, añadir la salsa de soya y revuelva hasta que el arroz es un color uniforme marrón.
Agregue los camarones y los huevos y saltear 2 minutos. Agregue las cebollas verdes y los tomates; sofreír otros 2 a 3 minutos o hasta que las cebollas estén bien calientes. Sirva inmediatamente.
| Guru Spotlight |
| Lynda Moultry |
